Bułeczki
Ciasto francuskie – ja kupuje gotowe takie z lodówy, ale niemrożone , około
25 dag sera żółtego i tyle samo szyki – może być gotowana, 2 łyżki śmietany i
jedno białko a i w wersji oryginalnej dodaje się sparzona cebulę taka średniej
wielkości. Ser na tarce buraczanej do tego wkrajam drobno szynkę, przyprawiam
do smaku, dodaje śmietanę i białko i mieszam – wykładam na ciasto i zwijam dość
ściśle w rulon a następnie kroje na około 2 cm kawałki i układam na blaszce na
folii posmarowanej ciut olejem. Układam je jak kromkę chleba i smaruje
żółtkiem. Piekę jakieś 20 minut w 220 stopniach. Pycha
